Description

Варенье получают путем варки фруктов или ягод, с целью консервирования, чаще на зиму. В отличие от мармелада, конфитюра и джема, варенье готовится таким образом, что ингредиенты сохраняют форму, имеет неоднородную консистенцию и состоит из более или менее жидкого сиропа и отдельных кусочков фруктов, а то и мелких фруктов и целых ягод. 

Вишневое варенье всегда считалось классикой. Удивительный цвет, аромат и вкус сделали его отличным десертом к чаю, молоку или мороженому. Можно использовать при выпечке кексов, тортов, пирогов, блинов, приготовлении киселей, муссов, суфле.