Description

Копченая скумбрия – деликатес с бесподобным вкусом Скумбрия – вкуснейшая морская рыба с нежным жирным мясом, в котором достаточно просто удаляются не только мелкие кости, но и крупные. Метод холодного копчения придает натуральному вкусу рыбы аппетитную дымную нотку, а мясо становится чуть суше и буквально тает во рту.

это вполне самостоятельное блюдо, которое можно подать на стол, нарезав на порционные кусочки и дополнив отварным картофелем. Вы также можете купить копченую скумбрию для приготовления различных салатов или закусок. Особенно популярен паштет из копченой рыбы: он прост в приготовлении, хорошо хранится в холодильнике, а бутерброды с ним выше всяких похвал!