Вино «Алазанская долина» изготавливается в Кахетии – старейшем винодельческом регионе Грузии. Это полусладкое ассамбляжное вино чаще всего делают из белого винограда Ркацители и красного Саперави, причем производится напиток по старинной кахетинской технологии в сосудах квеври (реже – в стальных чанах). Вкус у вина легкий, сбалансированный, практически без кислинки.